Kalorienbedarfsrechner

Berechne Grundumsatz und Gesamtumsatz nach der Mifflin-St-Jeor-Formel – inklusive Richtwert für gesundes Abnehmen.

PAL-Wert nach der Tabelle der DGE. Wer zusätzlich 4- bis 5-mal pro Woche 30 bis 60 Minuten Sport treibt, darf laut DGE rund 0,3 PAL-Einheiten aufschlagen.
Gesamtumsatz pro Tag2.343
Ruheenergieverbrauch pro Tag1.674Die Mifflin-St-Jeor-Gleichung schätzt den Ruheenergieverbrauch. Der Grundumsatz im engeren Sinn liegt laut DGE rund 10 % darunter; der PAL-Wert wird auf den Ruheenergieverbrauch angewendet.
Rechenwert: Gesamtumsatz minus 500 kcal1.843Gesamtumsatz minus 500 kcal als Rechenwert für ein moderates Defizit; nicht verwenden, wenn der Wert unter dem Grundumsatz liegt.
  • Berechnung nach der Mifflin-St-Jeor-Formel; individuelle Abweichungen von ±10 % sind normal.
  • Die Werte dienen der Orientierung und ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

So funktioniert der Kalorienbedarfsrechner

Der Rechner ermittelt aus Geschlecht, Alter, Gewicht und Größe deinen Grundumsatz und multipliziert ihn mit deinem Aktivitätslevel (PAL) zum Gesamtumsatz — also der Kalorienmenge, die du täglich tatsächlich verbrauchst.

Die Formel

Berechnet wird nach Mifflin-St Jeor, einer publizierten Schätzgleichung für Erwachsene:

Ruheenergieverbrauch = 10 × Gewicht + 6,25 × Größe − 5 × Alter (+5 Männer / −161 Frauen)

Ein 35-jähriger Mann mit 75 kg und 175 cm hat danach einen Grundumsatz von rund 1.700 kcal. Mit Bürojob und etwas Bewegung (PAL 1,4) liegt der Gesamtumsatz bei etwa 2.380 kcal pro Tag.

Für Kinder und Jugendliche ist die Formel keine Grundlage für individuelle Kalorienziele; die FAQ Gelten BMI, Idealgewicht und Kalorienbedarf auch für Kinder? beschreibt die Grenze der Erwachsenenorientierung.

Grundumsatz vs. Gesamtumsatz

Der Grundumsatz ist die Energie, die dein Körper in völliger Ruhe braucht — für Organe, Gehirn und Körpertemperatur. Der Gesamtumsatz kommt durch Bewegung, Arbeit und Sport dazu. Wer sein Gewicht halten will, isst etwa auf Höhe des Gesamtumsatzes und prüft den Verlauf über mehrere Wochen. Wie du den Rechnerwert als Startwert nutzt, zeigt der Ratgeber Erhaltungskalorien finden.

Was Grundumsatz, PAL-Wert und Gesamtumsatz im Zusammenspiel bedeuten, erklärt der Ratgeber Kalorienbedarf verstehen.

Abnehmen mit Kaloriendefizit

Ein Kaloriendefizit bedeutet, dass die Energieaufnahme über einen Zeitraum unter dem Verbrauch liegt. Als nachhaltiger Richtwert gilt ein moderates Defizit von etwa 500 kcal unter dem Gesamtumsatz — das entspricht rund einem halben Kilo pro Woche. Größere Defizite sind schwer durchzuhalten und kosten oft Muskelmasse. Wo du gewichtsmäßig stehst, zeigt der BMI-Rechner.

Wie lange 5, 10 oder 15 kg Zielabnahme bei moderatem Defizit ungefähr dauern, zeigt der Ratgeber Abnehmziel berechnen. Wenn dein Kalorienziel steht, kannst du es im Makronährstoff-Rechner in Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate umrechnen.

Die Werte sind Näherungen und ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung.

Quellen

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien braucht man am Tag?

Der Tagesbedarf hängt unter anderem von Alter, Körpermaßen, Körperzusammensetzung und Aktivität ab. Eine einzige seriöse Kalorienzahl für „Frauen“, „Männer“ oder einen Bürojob gibt es deshalb nicht; DGE-Referenzwerte unterscheiden nach Altersgruppe und Aktivitätsniveau.

Genauer wird es mit der Mifflin-St-Jeor-Formel: Sie berechnet den Grundumsatz aus deinen Körperdaten und multipliziert ihn mit dem Aktivitätsfaktor. Wer täglich Sport treibt oder körperlich arbeitet, liegt schnell mehrere hundert Kalorien darüber. Wenn du wissen willst, was dein Tagesziel in Gramm bedeutet, rechnet der Makronährstoff-Rechner es in Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate um.

Was ist der Grundumsatz?

Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die dein Körper in völliger Ruhe verbraucht — für Herzschlag, Atmung, Gehirn, Organe und Körpertemperatur. Er macht bei den meisten Menschen 60 bis 70 % des gesamten Kalorienverbrauchs aus.

Er steigt mit Gewicht, Größe und Muskelmasse und sinkt mit dem Alter. Deshalb ist Krafttraining ein wirksamer Hebel: Mehr Muskeln bedeuten einen dauerhaft höheren Grundumsatz — auch im Schlaf.

Wie Grundumsatz, Gesamtumsatz und PAL-Wert zusammenhängen, erklärt der Ratgeber Kalorienbedarf verstehen. Die Kurzdefinition steht zusätzlich im Glossar unter Grundumsatz.

Wie groß sollte ein Kaloriendefizit sein?

Ein Kaloriendefizit bedeutet, dass die Energieaufnahme über einen Zeitraum unter dem Verbrauch liegt. FitTools kann mit 300 oder 500 kcal pro Tag ein Rechenszenario zeigen. Diese Werte sind keine universell sichere Empfehlung: Ausgangsgewicht, Erkrankungen, Medikamente, Essverhalten, Aktivität und Nährstoffversorgung verändern die Einordnung.

Aus einem geschätzten Grund- oder Gesamtumsatz lässt sich deshalb keine harte persönliche Untergrenze ableiten. Sehr schnelle Gewichtsabnahme oder stark restriktive Ernährung sollte fachlich begleitet werden; bei Schwangerschaft, Essstörungen, Minderjährigkeit oder relevanten Erkrankungen ist der Rechner nicht für ein eigenständiges Kalorienziel gedacht.

Gelten BMI, Idealgewicht und Kalorienbedarf auch für Kinder?

Die FitTools-Rechner zu BMI, Idealgewicht und Kalorienbedarf sind als Orientierung für Erwachsene gedacht. Beim BMI-Rechner und Idealgewichtsrechner beruhen die Einordnungen auf Erwachsenen-BMI-Bereichen; daraus solltest du für Kinder und Jugendliche keine festen Grenzen ableiten.

Bei Minderjährigen verändern Wachstum, Pubertät und Körperbau die Einordnung. Gewicht und BMI werden deshalb alters- und geschlechtsspezifisch betrachtet, häufig über Perzentilkurven. Auch der Kalorienbedarfsrechner liefert nur eine grobe Erwachsenenorientierung nach Mifflin-St-Jeor und ist nicht dafür gedacht, individuelle Kalorienziele für Kinder oder Jugendliche festzulegen.

Nutze die Werte höchstens als Hinweis darauf, dass eine Frage offen ist, nicht als Diagnose. Wenn Gewicht, Essverhalten oder Entwicklung Sorge machen, sollte eine kinder- oder jugendärztliche Einordnung dazukommen. Für die allgemeinen Grenzen des Erwachsenen-BMI hilft die FAQ Wie aussagekräftig ist der BMI?; Erwachsenen-Richtwerte erklärt Wie viele Kalorien braucht man am Tag?.

Warum rechnet der Kalorienbedarfsrechner mit Mifflin-St-Jeor?

Mifflin-St-Jeor (Mifflin et al. 1990) ist eine publizierte Gleichung zur Schätzung des Ruheenergieverbrauchs bei Erwachsenen. FitTools verwendet sie als transparent dokumentiertes Modell; „am besten“ für jede Person lässt sich daraus nicht ableiten.

Andere Gleichungen nutzen andere Koeffizienten oder zusätzliche Eingaben. FitTools bietet sie nicht parallel an, damit Unterschiede zwischen Modellen nicht als Messgenauigkeit missverstanden werden. Der Kalorienbedarfsrechner bleibt eine Schätzung aus wenigen Körperdaten; auch die FAQ Wie viele Kalorien braucht man am Tag? ordnet diese Grenze ein.

Trotzdem trifft keine Populationsformel jeden individuellen Stoffwechsel exakt – das Ergebnis ist ein guter Startpunkt, keine medizinische Messung.